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八角烘干机工艺先容

来源:原创    更新时间:2020-09-02 14:19:48    浏览:1032

八角,又称八角茴香、大茴香、大料,为八角科八角属植物八角茴香的果实。我国是八角的主产国,年产量占世界产量的80%以上。八角茴香不仅可以用作调味料和香料,还可以用作药用材料。它还用作化学原料,其多种用途使其经济价值翻倍。

 

八角的分类

根据结角习性和加工的客观规律,八角茴香可分为三类:大红八角、角花八角、干枝八角。

 

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八角传统的晒干方式

 

八角茴香果实收获后的加工处理方式主要区分为三种工艺:直接干燥、杀青干燥、薄膜覆盖干燥。

 

传统烘干方式的缺陷和不足

1、靠天气或是土炉烘干:温度不好掌握,遇上下雨天又晒不了,导致发霉、变质、腐烂、质量无法得到保障;

2、干燥周期长:这几种干燥法,一般都需要2-5天的干燥周期(需要好的天气才行);

3、卫生问题:放在室外晒干,卫生条件得不到保障。

 

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现在人们开始使用8455新澳门路线网址对八角进行烘干,热泵烘干房烘干可以智能控制,烘干量大,而且随时可以烘干,但是对一般农户来说,价格也比较贵。

 

八角烘干机烘干工艺

1、在使用八角烘干机对八角进行烘干之前,要先进行杀青,让烘干后的颜色能达到理想要求。

2、进行烘干操作:将八角8455新澳门路线网址调为烘干模式,温度设置为60℃,然后烘干1个小时。注意,在此阶段不需要排湿,目的是为了调控颜色。

3、将八角8455新澳门路线网址的烘干模式调整为烘干+排湿,将温度调整为55℃,并干燥3小时。注意,在此阶段需要大量的排湿。

4、保持烘干+排湿模式,将温度调节到50℃,并干燥3小时。注意,在此阶段需要大量的排湿。

5、继续保持烘干+排湿模式,将温度调整为45℃,并干燥3小时。请注意,此阶段的水分相对较少,可以慢慢排出水分。

6、将模式调整为烘干模式,将温度调整为65℃,并干燥2小时。干燥过程结束。

 

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八角8455新澳门路线网址烘干

 

八角8455新澳门路线网址与传统烘干方式的优缺点比较

环保方面:土制的八角烘干机使用原始的生热方法,例如柴、煤。尽管随处可见本地柴木,但这种方式仍会对大气产生一些影响。热泵式八角烘干机采用电能和空气能,更环保。

 

人工成本 方面:土制的八角烘干机,需要不断的添加柴火,以保证烘干温度,而热泵式八角烘干机采用计算机PLC的智能控制和恒温干燥,无需人工操作,启动即可等待烘干。

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烘干品相:土制的八角烘干机温度或高或低,万一温度控制不好,会导致干燥的效果不好或者过度干燥等问题;而热泵八角烘干机采用智能操作,恒温设计,根据设定温度烘干,可以做到良好的品相,是以后主流的烘干方式。

 

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